انبه
یکی از آن میوههای جذاب است که هم خوشمزه و هم پر خاصیتاند.این میوهی
غنی از ویتامین، مواد معدنی و گیامغذی، که شیرین و در عین حال تند مزه است
روز به روز طرفداران بیشتری پیدا میکند در بخش خواص مواد غذایی در مورد انبه این میوه خوشمزه توضیحات کاملی را ارایه دادیم .
خواص انبه برای پوست
یک فنجان انبه خرد شده (حدود 225 گرم)، 105 کالری انرژی، 28 گرم کربوهیدرات، 3 گرم فیبر و 8/ 0 گرم پروتئین دارد و 76 درصد نیاز روزانه به ویتامین سی، 35 درصد ویتامین آ، 20 درصد فولات، 11 درصد ویتامین بی6، 9 درصد ویتامین ای، 9 درصد مس، 8 درصد ویتامین کا و 7 درصد پتاسیم را تأمین میکند.
این میوه زرد و نارنجی روشن، که در همه فصلها به شکل تازه، آب میوه، قطعههای یخزده و پودر موجود است، میتواند طعم گرمسیری سالمی به خیلی از غذاها و نوشیدنیها دهد.
از آنجا که بیش از حد شیرین نیست و مقدار زیادی فیبر دارد، قند بدن را متعادل میکند و بدون ایجاد افزایش ناگهانی قند خون، میتواند انرژی شما را در طول روز پایدار نگه دارد.
در بعضی از فرهنگهای سنتی، حتی برگ، تنه، پوست و دانه این گیاه مصرف پزشکی داشته است.
فواید دارویی انبه
انبه یکی از سالمترین میوههایی است که میتوانید بخورید. در ادامه به تعدادی از مزیتهای این میوه و موارد احتیاط اشاره میشود.
کنترل قند خون
بالا و پایین شدن قند خون در افرادی که اضافه وزن دارند یا چاق هستند، رایج است و این سازوکار باعث مقاومت انسولینی و سندرم متابولیک میشود که بر به وجود آمدن دیابت تأثیر میگذارد.
انتخاب انبه شیرین به جای دیگر شیرینیها به کنترل قند خون کمک میکند که به نوبه خود، سطح انسولین را تنظیم میکند و خطر ابتلا به دیگر بیماریها دیگر را کاهش میدهد.
خواص انبه برای کودکان
فیبر فراوان
انبه با اینکه قند کمی دارد، غنی از فیبر است؛ بنابراین، کندتر بر گلوکز خون اثر دارد، به این معنی که شما با بالارفتن ناگهانی قند خون مواجه نمیشوید و در عوض با خوردن این میوه از یک انرژی پایدار لذت خواهید برد.
مقدار زیاد فیبر برای حفظ کارکرد منظم روده بسیار مفید است و شما از یبوست آزاردهنده در امان خواهید بود. این مقدار فیبر برای سوخت باکتریهای پروبیوتیک که در روده شما زندگی میکنند بسیار عالی است. این باکتریها نه تنها کار خودشان را پیش میبرند، بلکه به جذب ویتامینهای معینی نظیر بی12 که برای سوخت و ساز مناسب بدن نیاز است، کمک میکند.
حاوی آنزیم است
همچنین خواص دارچین را بخوانید
بسیاری از مردم مشکل هضم دارند و پوست انبه تازه گزینهای عالی برای بهبود این عملکرد مهم است. انبه و پوستش آنزیمهایی دارد که به تجزیه کربوهیدرات، پروتئین و چربی کمک میکند و باعث میشود بدن شما مواد مغذی را راحتتر جذب کند.
منبع منیزیم
انبه مقدار منیزیم بالایی دارد که یک ماده معدنی الکترولیتی است که برای سلامت شما ضروری است.منیزیم به خصوص برای سلامت قلب مفید است، زیرا باعث میشود که ماهیچهها به طور کامل در حالت آرامش قرار گیرند تا قلب بتواند بین تپشها بهتر بازیابی شود.منیزیم برای تنظیم فشار خون مهم است و همچنین، فشار خون افرادی که فشار خون بالا دارند را پایین میآورد.
بهبود عملکرد مغز
انبه هدیهای برای عملکرد مغز است. پژوهشها نشان میدهد که یکپارچگی عصبی و عملکرد شناختی را حفظ میکند که این شرایط خطر تحلیل وابسته به سنِ عملکرد شناختی و آلزایمر را کاهش دهد. همچنین، این میوه میتواند به حفظ سلامت مغز پس از آسیبهایی چون ضربه و سکته مغزی کمک کند.
محافظت در برابر رادیکالهای آزاد
انبه رادیکالهای آزادی که در سلولها طی تولید معمول انرژی ایجاد میشود را کاهش میدهد. این وضعیت بدین معنی است که سلولهای بافتهای شما برای مدت طولانیتری سالم میمانند و حتی ممکن است خطر رشد غیرطبیعی سلول را که در بیماریهایی مانند سرطان دیده میشود نیز کاهش دهد. به همان شیوه، انبه میتواند یکپارچگی گلبولهای قرمز و سفید را حفظ کند که بدینترتیب اکسیژنرسانی، ایمنی و سلامت کلی بیشتر میشود.
خواص مغر انبه
کاهش آسیب ناشی از تشعشعات
انبه میتواند از شما حتی در مقابل آسیب ناشی از تشعشعات محافظت کند. شما هر روز دُز کمی تشعشع را از منابعی مانند نور خورشید و تعدادی از وسایل الکترونیکی دریافت میکنید. سفر با هواپیما شما را بیشتر در معرض تشعشع قرار میدهد چرا که بخش زیادی از محافظت زیستمحیطی را از دست میدهید. بسیاری از تجهیزات پزشکی از تشعشع برای تشخیص و درمان استفاده میکنند.اگر شما قصد دارید برای تصویربرداری با پرتوی ایکس یا سفر هوایی بروید، خوردن روزانه انبه میتواند به کاهش آسیب ناشی از این موجهای خطرناک کمک کند.
محافظت در مقابل سرطان
در برخی مطالعات اخیر از عصاره انبه که مَنگیفِرین نامیده میشود، برای درمان سرطان سینه، سرطان روده بزرگ و ایدز استفاده کردهاند. مَنگیفِرین تنظیمگر ایمنی است، به این معنی که به عملکرد بهتر سیستم ایمنی بدن کمک میکند. با خوردن منظم انبه، سیستم ایمنی بدن شما قادر به تشخیص یک تهدید سرطانی خواهد بود و به دلیل وجود این ترکیب شیمیایی، سلولهای سرطانی آسانتر تخریب خواهند شد.
No comments:
Post a Comment